ほうれん草のチーズ焼き(4人前)

材料

①卵　3個

②牛乳 1/2カップ

③マヨネーズ　大3

④ピザ用チーズ　100g

⑤じゃがいも　2個、ほうれん草1束

⑥ベーコン　100g

★⑦パプリカパウダー　5フリ

★⑧ナツメグパウダー　5フリ

★⑨コリアンダーパウダー　5フリ

⑩パン粉 適宜

作り方

①材料の①〜③をボウルに混ぜ合わせておく

②ほうれん草はサッと湯がいて、5センチ幅に切る。じゃがいもは千切り、ベーコンは5ミリ幅に切り、玉ねぎは薄くスライスする

③オーブンを250℃に温める

④耐熱皿に、ほうれん草、じゃがいも、ベーコン、玉ねぎ、チーズの順に乗せ、①で混ぜ合わせておいた卵をかける

⑤★のパウダーをふりかけて、パン粉をふりかけ、オーブンで20〜30分焼いて焦げ目がついたら出来上がり

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