ほうれん草のチーズ焼き(4人前)
材料
①卵 3個
②牛乳 1/2カップ
③マヨネーズ 大3
④ピザ用チーズ 100g
⑤じゃがいも 2個、ほうれん草1束
⑥ベーコン 100g
★⑦パプリカパウダー 5フリ
★⑧ナツメグパウダー 5フリ
★⑨コリアンダーパウダー 5フリ
⑩パン粉 適宜
作り方
①材料の①〜③をボウルに混ぜ合わせておく
②ほうれん草はサッと湯がいて、5センチ幅に切る。じゃがいもは千切り、ベーコンは5ミリ幅に切り、玉ねぎは薄くスライスする
③オーブンを250℃に温める
④耐熱皿に、ほうれん草、じゃがいも、ベーコン、玉ねぎ、チーズの順に乗せ、①で混ぜ合わせておいた卵をかける
⑤★のパウダーをふりかけて、パン粉をふりかけ、オーブンで20〜30分焼いて焦げ目がついたら出来上がり
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