鶏マヨフリッター

今日も猛暑でした????

夏バテしないようにスタミナつけないと

ご飯がモリモリ進んじゃうオカズのご紹介????????

鶏マヨフリッター

〈材料〉

☆鶏ササミ  1.2kg

☆卵 3個

☆小麦粉 大12

☆片栗粉 大9

☆ベーキングパウダー 小3

☆サラダ油 大3

★マヨネーズ 大16

★ケチャップ4

★塩 小1

★蜂蜜・醤油・レモン汁 各大2

★長ネギ 1本

★塩胡椒 少々

〈作り方〉

1️⃣一口大に切った鶏ささみ 1.2㎏に塩胡椒と酒で下味つける

2️⃣衣を作る（☆マーク）

卵・小麦粉 ・片栗粉・ベーキングパウダー・サラダ油を混ぜ合わせる

3️⃣マヨソースを作る（★マーク）

マヨネーズ ・ケチャップ・塩胡椒・蜂蜜 醤油 レモン汁 長ネギみじん切り を混ぜ合わせる

4️⃣下味をつけたササミを2️⃣の衣に混ぜ170度で揚げる。

5️⃣マヨネーズソースと和える