ニラキムチーズチヂミ(７人分）
材料
①小麦粉 １００ｇ
②片栗粉 ５０ｇ
③ピザ用チーズ １００ｇ
④キムチ １００ｇ
⑤ニラ １束
⑥鶏ガラスープ 大１
⑦ごま油 大４
⑧水180cc
作り方
①ニラは５㎝の長さに切る
②大き目のボールに、小麦粉、片栗粉、水を入れよく混ぜ合わせる。
③②に残りの材料を全て加え、更によく混ぜわせる
④フライパンにごま油大１(分量外）を熱し、③の1/2の量を入れ
四角く広げ両面焼く。焼けたらお皿に取り、残りの1/2も同じように焼く
⑤④で焼けたものを４~５㎝角位に切って皿に盛り出来あがり
最後にひとこと
これ、美味しいです(*^^)v
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