ニラキムチーズチヂミ(7人分)

材料

①小麦粉 100g

②片栗粉 50g

③ピザ用チーズ 100g

④キムチ 100g

⑤ニラ 1束

⑥鶏ガラスープ 大1

⑦ごま油 大4

作り方

①ニラは5㎝の長さに切る

②大き目のボールに、小麦粉、片栗粉、水を入れよく混ぜ合わせる。

③②に残りの材料を全て加え、更によく混ぜわせる

④フライパンにごま油大1(分量外)を熱し、③の1/2の量を入れ

四角く広げ両面焼く。焼けたらお皿に取り、残りの1/2も同じように焼く

⑤④で焼けたものを4~5㎝角位に切って皿に盛り出来あがり

最後にひとこと

これ、美味しいです(*^^)v