パスタでモチモチ焼きそば（７人分）

材料

①パスタ　５００ｇ

②重曹　小１

③豚こま　４００ｇ

④玉ねぎ　１/２個

⑤キャベツ　３００ｇ

⑥人参　１/２個

⑦ピーマン　３個

⑧ごま油　大１

⑨魚のだし粉末　大２（魚の粉になっているだし粉末が美味しいです）

↑今回はこれ、袋破って中身を出して１袋分使いました

⑩ソース（ウスターソース１/２カップ、ケチャップ大２、醤油大２、砂糖大１、にんにくチューブ小２）

⑪塩コショウ　適宜

⑫トッピング（紅ショウガ、青のり）適宜

作り方

①豚肉は一口大に切る

②★キャベツは千切り、ピーマン細切り、人参細切り、玉ねぎ薄くスライス

③ソースの材料を混ぜ合わせておく

④パスタをたっぷりのお湯に重曹をいれ、指定の時間より１分長く茹でる。パスタをゆでている間に、フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒め塩コショウする。豚肉が炒まったら材料★を加え野菜がしんなりするまで炒め、魚のだし粉末を加える。

⑤④にゆがいたパスタを加え混ぜ合わせ、ソースを加え更に混ぜ合わせて出来あがり。お好みで紅ショウガと青のりをトッピングしてね！

最後にひとこと

パスタで焼きそば！おぉ～って感じ（笑）モチモチで美味しい。斬新！是非是非作ってみて。焼きそばだけどパスタです（笑）