焼きベーコンと卵のカレーパスタサラダ(4~5人分)

材料

①パスタ 100g

②ベーコン 100g

③卵 3個

④きゅうり 1本

⑤クミン 小1

⑥ガラムマサラ 小1

⑦塩 小1/2

⑧マヨネーズ 大7

作り方

①きゅうりはスライサーで薄切りにし、塩を和えて15分位おいて、水分を絞っておく

②ゆで卵を作り、8等分に切る

③パスタを半分に折り、ゆで時間通りにゆでる

④ベーコンは1㎝位の細切りにして炒める

⑤ゆがいたパスタにベーコンを混ぜ合わせる(ベーコンの油でパスタがくっつかなくなる)

⑥⑤に①と②を入れ、クミン、ガラムマサラ、マヨネーズを加え、よく混ぜ合わせたら出来あがり(*^^)v

最後にひとこと

クミンとガラムマサラで味付けするので、本格カレー風の味わいです。スパイシーな風味が食欲増進!!ビールのつまみにも❤

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