新玉ねぎソースの冷やしトマト（７人分）
材料
①トマト５個
②新玉ねぎみじん切り1/2個分（新玉ねぎじゃない時は辛みがあるので切ってから水にさらし、水を切る）
③べんり酢８０ｃｃ
④麺つゆの素（濃縮タイプ 大１ 1/2)
⑤ごま油大１
作りかた
①トマトは１㎝のスライス（トマトの断面が写真のように見えるようにカット）
②材料の②～⑤を混ぜ合わせドレッシングをつくる
③皿にレタスをしいて、トマトを盛り付け、②のドレッシングをかけて出来上がり
最後にひとこと
新玉ねぎがでる時期に必ず作ります。よく冷やしたとまとによく合います。
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