焼きシュウマイ（たこ焼き器使用）

材料

①豚ひき肉　１ｋｇ

②玉ねぎみじん切り　30０ｇ

③焼売の皮　２５枚入り　3袋

④はんぺん（９５ｇ）２袋

⑤味付け(塩小２、砂糖大３、酒大３、オイスターソース大４)

作りかた

①豚ひき肉と玉ねぎと味付けの材料を全部ボールに入れ、こねる

②はんぺんの袋を開ける前に、手でつぶす（ひき肉に混ぜ込むので）

③②でつぶしたはんぺんを①のひき肉に入れよく混ぜる

④たこ焼き器にシュウマイの皮を敷いて（油はいらない）、ホットプレートを２２０度に入れ③の肉を皮の上に詰める（乗せる）

⑤肉の上に好きな具財をトッピングする。（今日は半分にしたプチトマトとピザ用チーズをトッピングしました。キムチとか明太子も合います❤）

⑥蓋をして蒸し焼きする。

⑦ジュージュー音がしてきたら蓋をあけて、火力を弱め火が通ったら出来上がり

最後にひとこと

包む手間がなく、アツアツをみんなで楽しくいただけます！蒸しシュウマイとは、全然違う感じに仕上がります。皮はカリッカリ！！中身はジューシー！チーズをトッピングするととろけ出したチーズと、こんがり焦げたチーズがやば旨っ(笑）是非作ってみてください！！！