ルーローハン（4人分）

材料

①豚バラブロック　６００ｇ

②みじん切り生姜　大2

③ごま油　大1

④五香粉　小2/3

⑤ゆで卵　4個

⑥小松菜　１束

味付け調味料

①砂糖　大2

②はちみつ　大２

③酒　大４

④醤油　大４

⑤オイスターソース　大２

⑥酢　大４

⑦水　カップ２

作りかた

①肉を１㎝×２㎝の長方形位の大きさに切る

②フライパンにごま油を熱し、生姜を加えて炒め、香りがたったら肉を加える

③肉の色が変わって焼き目がついたら五香粉を加え、馴染んだら味付け調味料を全て加え、ゆで卵を加えて落としブタをして、弱火で煮込む（３０分位）

④小松菜を洗ってゆがいておく

⑤③と④をご飯にのせて、ルーローハン丼。ご飯抜きで、おつまみにも(*^^)v