かぶの葉と小エビの甘辛焼き

材料

①かぶの葉　５株分

②ごま油　大１

③小エビ　大５

④かつお節　１袋2.5ｇ

⑤酒大２

⑥みりん大２

⑦砂糖大１

⑧醤油　大３

⑨白いりごま　大２

作り方

①かぶの葉をよく洗って、７㎜位に刻む

②フライパンにごま油大を熱し、かぶの葉を炒める。

③かぶの葉が少ししんなりしたら、かつお節を加え、更に小エビを加え炒める

④更に、酒→みりん→砂糖→醤油の順に加え、水分がなくなったら白いりごまを加え出来上がり

最後にひとこと

白いご飯にこれでけでも（笑）。大根の葉っぱや、人参の葉っぱでも美味しいです（*^_^*）





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