かぶの葉と小エビの甘辛焼き

材料

①かぶの葉 5株分

②ごま油 大1

③小エビ 大5

④かつお節 1袋2.5g

⑤酒大2

⑥みりん大2

⑦砂糖大1

⑧醤油 大3

⑨白いりごま 大2

作り方

①かぶの葉をよく洗って、7㎜位に刻む

②フライパンにごま油大を熱し、かぶの葉を炒める。

③かぶの葉が少ししんなりしたら、かつお節を加え、更に小エビを加え炒める

④更に、酒→みりん→砂糖→醤油の順に加え、水分がなくなったら白いりごまを加え出来上がり

最後にひとこと

白いご飯にこれでけでも(笑)。大根の葉っぱや、人参の葉っぱでも美味しいです(*^_^*)

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