かぶの葉と小エビの甘辛焼き
材料
①かぶの葉 ５株分
②ごま油 大１
③小エビ 大５
④かつお節 １袋2.5ｇ
⑤酒大２
⑥みりん大２
⑦砂糖大１
⑧醤油 大３
⑨白いりごま 大２
作り方
①かぶの葉をよく洗って、７㎜位に刻む
②フライパンにごま油大を熱し、かぶの葉を炒める。
③かぶの葉が少ししんなりしたら、かつお節を加え、更に小エビを加え炒める
④更に、酒→みりん→砂糖→醤油の順に加え、水分がなくなったら白いりごまを加え出来上がり
最後にひとこと
白いご飯にこれでけでも（笑）。大根の葉っぱや、人参の葉っぱでも美味しいです（*^_^*）
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