チーズたっぷりもやしとキムチのチヂミ

材料

①キムチ150g

②もやし 2袋

③生地(小麦粉100g、片栗粉50g、水180cc、鶏ガラスープの素大1、ごま油大4)

④チーズ150g

 

作り方

①大き目のボール(材料が全部入るくらい)に生地の材料を全部入れ混ぜ合わせる

②①のボールにもやしとチーズを加えよく混ぜる

③フライパン(今回使用28cm)を熱し、②の1/3の量を入れ、四角く広げ、両面じっくり焼く。残りの分も同じように焼いて、四角く切って出来上がり

最後にひとこと

フライパンで焼くときに四角く広げて焼くと、半端な部分がなく切りやすいです。しっかりした味付けなので、タレはして美味しいです(*^_^*)もう一品ほしい時に是非!!

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