豚肉の味噌漬け焼き(6人分)

材料

①豚肩ロース切り切り落とし 600g

②漬けタレ(味噌大5・みりん大5、酒大5)

③ごま油

④白いりごま

つくりかた

①漬けタレの材料を混ぜ合わせておく

②豚肉を②の漬けタレに一枚ずつ漬けて容器にいれて冷蔵庫に30分位おく

③フライパンにごま油を熱し、②の肉を1枚ずつ広げながら焼いて器に盛る

④最後にいりごまをふりかけて出来上がり

最後にひとこと

忙しい時、時間がない時に簡単でおいしい一品です。

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