豚肉の味噌漬け焼き（７人分）
材料
①豚肩ロース塊 １ｋｇ
②漬けタレ（味噌大120ｇ・みりん50ｇ、酒大５0ｇ、すりおろしにんにく大１/2)
③ごま油
④白いりごま・刻みネギ（お好みで）
つくりかた
①漬けタレの材料を混ぜ合わせておく
②豚肉を１㎝の厚さに切って①の漬けタレに一枚ずつ漬けて容器にいれて冷蔵庫に30分位おく
③フライパンにごま油を熱し、②の肉を火が通るまでしっかり焼いて器に盛る
④最後にいりごま・刻みねぎをふりかけて出来上がり
最後にひとこと
忙しい時、時間がない時に簡単でおいしい一品です。味噌味がご飯に合います！！
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