ちょー簡単サバの味噌煮
材料
①サバ 切り身（4切れ）
②酒・みりん・水 各1/2カップ
③味噌 大３~４ しょっぱさで調整
④砂糖 大１
⑤生姜 大２
作り方
①サバの皮に×の切れ目を入れる
②生姜は千切りにする
②材料の②、③、④を浅目の鍋（フライパンでもOK)に入れ、沸騰寸前まで温め、生姜を入れ、サバを重ならないように加え、アルミ箔の落としブ蓋をして更に鍋の蓋をし、弱火で２０分位煮る。（時々煮汁をかけながら）
③サバに火が通ったら出来上がり(*^^)v 簡単！！
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