塩ニンニク焼き鳥(20~22本)

材料

①鶏もも肉 1Kg(4枚)

②肉下味(酒大4、砂糖大1、塩小3、にんにくチューブ大2/3)

③長ネギ2本

④竹串 20~25本位

作り方

①鶏もも肉を一口大に切る(一枚15等分位)。肉下味の調味料と一緒にボールに入れ30分位冷蔵庫に置く(下写真)

②長ネギを2センチ位の長さに切る

③①の肉と②のネギを串に刺し、お好みでブラックペッパーをふりかけて、魚焼き機で焼いたら出来上がりーっ!!

最後にひとこと

焼いてる時からいい香りが広がります(笑)下味がしっかりついているので、めっちゃ美味しいです(*^_^*)

我が家の食卓

 

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