もやしの豚バラ巻き(15個分)

材料

①豚バラ400g(15枚)

②もやし 1と1/2袋

③片栗粉 適宜

④ごま油大1

⑤塩コショウ 適宜

⑥香味ソース(ネギみじん切り10㎝分、醤油大3、酢大3、砂糖大1、ごま油大1/2、生姜すりおろし小1、にんにくすりおろし小1)

作り方

①もやしを適量とり、豚バラで巻き塩コショウしたら、片栗粉をまぶす

②香味ソースの材料を合わせておく

③フライパンにごま油大1を入れ熱し、①の肉をこんがり焼く

④焼いた肉をお皿に並べ、香味ソースをかけたら出来上がり

最後にひとこと

もやしを巻いてボリューム感あるけれどヘルシーです。香味ソースの酢がさっぱりでおいしいです。

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