メカジキのスティック竜田揚げ(６~７人分/カレー味）
材料
①めかじき ８切
②タレ（にんにくすりおろし２片、しょうゆ大２、酒大２、カレー粉大２）
③揚げ油・片栗粉 適宜
作り方
①タレの材料をビニール袋に入れ、混ぜ合わせる
②メカジキをお好みの大きさのスティック状に切り、①のビニール袋に入れ15分冷蔵庫に入れ味をなじませる
③②に更に片栗粉を入れ薄くまぶし１８０度の揚げ油でカリッと揚げる
最後にひとこと
カレー味なので子供も大好きです。もちろんお酒のつまみにも最高！！お弁当のおかずにも(*^^)v
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