メカジキのスティック竜田揚げ(6~7人分/カレー味)

材料

①めかじき 8切

②タレ(にんにくすりおろし2片、しょうゆ大2、酒大2、カレー粉大2)

③揚げ油・片栗粉 適宜

作り方

①タレの材料をビニール袋に入れ、混ぜ合わせる

②メカジキをお好みの大きさのスティック状に切り、①のビニール袋に入れ15分冷蔵庫に入れ味をなじませる

③②に更に片栗粉を入れ薄くまぶし180度の揚げ油でカリッと揚げる

最後にひとこと

カレー味なので子供も大好きです。もちろんお酒のつまみにも最高!!お弁当のおかずにも(*^^)v

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