メカジキのスティック竜田揚げ(6~7人分/カレー味)
材料
①めかじき 8切
②タレ(にんにくすりおろし2片、しょうゆ大2、酒大2、カレー粉大2)
③揚げ油・片栗粉 適宜
作り方
①タレの材料をビニール袋に入れ、混ぜ合わせる
②メカジキをお好みの大きさのスティック状に切り、①のビニール袋に入れ15分冷蔵庫に入れ味をなじませる
③②に更に片栗粉を入れ薄くまぶし180度の揚げ油でカリッと揚げる
最後にひとこと
カレー味なので子供も大好きです。もちろんお酒のつまみにも最高!!お弁当のおかずにも(*^^)v
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