豚キムチーズチヂミ

材料

①豚バラスライス肉 100g

②ニラ 1束 (2cmに切る)

③卵 2個

④ピザ用チーズ60g

⑤軽く刻んだ白菜キムチ 100g

⑥小麦粉 140g

⑦片栗粉 60g

⑧水100cc

⑨ダシダ 8g

⑩切り餅 2切れ(100g位) 1cm角切り

作り方

①肉以外の材料をボールに入れ混ぜ合わせる。

②豚バラスライスを半分にの長さにきってフライパンに敷いて、火をつける

③フライパンが温まってきたら①の材料の半分を豚バラの上に四角く広げて焼く。(厚み1cm位)

④焦げ目がついたら、裏返しでしっかり焼き上がったら出来上がり✨

最後にひとこと

お餅を入れると食べがいがあり、子供たちもとても喜びます(*^^)vさつま揚げはアクセントになりますが、なくても全然OK!!豚とキムチとチーズの組み合わせは最強です!

 

Advertisement