塩にんにく唐揚げ(7人分)

材料

①鶏もも肉 1kg

②肉漬けタレ(酒大2、塩小2、醤油大1、山椒大1、

鶏ガラスープ粉末大1、すりおろしにんにく2片、すりおろし生姜大1)

③片栗粉 適宜

③揚げ油

作り方

①鶏もも肉を一口大に切る

②漬けタレに漬ける(冷蔵庫で30分くらい)

③揚げ油を180℃に熱し、①の肉に一ずつ片栗粉を

まぶしながらカラッと揚げて出来上がり(*^^)v

最後にひとこと

一つずつ片栗粉をまぶすとカリッと揚がります。

レモン汁をかけてもおいしいし、レモスコも好きです!!

 

 

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