手羽元のハニーマスタード焼き
材料
①手羽元 20本
②はちみつ 大２
③塩 小2
④オリーブオイル 大２
⑤ワインビネガー 大２
⑥粒マスタード 大3
⑦にんにくチューブ 大2
⑧塩コショウ 適宜
作り方
①鶏肉に切れ目を入れ塩コショウをする
②材料の②〜⑦を肉が入る位の大きなボールに入れ混ぜ和合わせる。その後、肉も加えてよく混ぜ合わせ漬け込む(20分)
③オーブンを220度に温めて、鉄板に②の肉を並べて20分焼く。肉に火が通ったら出来上がり
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