豚キムチ(はちみつ入り)5人分

材料

①豚肉切り落とし(豚肉なら何でもOK)400g

②にんにくみじん切り1片

③もやし1袋

④にら1束(4㎝に切る)

⑤白菜キムチ150g

⑥酒大1

⑦塩コショウ 適宜

⑧タレ(醤油大2、はちみつ大2、みりん大2、鶏ガラスープ粉末大1、片栗粉大1)

⑨ごま油 大2

作り方

①タレの材料を合わせる

②フライパンンにごま油とにんにくを熱し、香がたったら豚肉を焼く。酒と塩コショウを振る。

③豚肉に火が通ったら、キムチを入れて炒め、更にもやしを加え炒め、更ににらを加える。

④③にタレを加え更に炒め、タレが馴染んだら出来上がり(*^^)v

最後にひとこと

はちみつを加えるとコクが出て美味しいです。豚キムチ丼にして温泉卵を乗せても美味しいです!!

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