手羽元のピリ辛焼き(７人分)

材料

①鶏手羽元　1ｋｇ

②タレの材料（コチュジャン大5、酒大5、醤油大3、豆板醤大2、砂糖大2）

③にんにくスライス　３片分

④ごま油　大２

作り方

①手羽元1キロを包丁で骨を中心左右に開く

②タレの材料を混ぜ合わせておく

③フライパンにスライスニンニクを入れ香りがたつまで炒める

④③に手羽元を入れ片面ずつこんがりと、しっかり火が通るまで焼く

⑤②のタレを加え絡め、弱火にして蓋をして５分蒸し焼きにする。照り照りになったら出来上がり????????

最後のひとこと

この名のとおり、ピリ辛です！！夏にはピッタリなお味(笑）やみつきになる辛さと美味しさです。是非お試しください(*^^)vビールに合うことは言うまでもありません。