手羽元のピリ辛焼き(7人分)

材料

①鶏手羽元 1kg

②タレの材料(コチュジャン大5、酒大5、醤油大3、豆板醤大2、砂糖大2)

③にんにくスライス 3片分

④ごま油 大2

 

 

作り方

①手羽元1キロを包丁で骨を中心左右に開く

②タレの材料を混ぜ合わせておく

③フライパンにスライスニンニクを入れ香りがたつまで炒める

④③に手羽元を入れ片面ずつこんがりと、しっかり火が通るまで焼く

⑤②のタレを加え絡め、弱火にして蓋をして5分蒸し焼きにする。照り照りになったら出来上がり😊💕

最後のひとこと

この名のとおり、ピリ辛です!!夏にはピッタリなお味(笑)やみつきになる辛さと美味しさです。是非お試しください(*^^)vビールに合うことは言うまでもありません。

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