ルーローハン巻き

材料

①筍の水煮（1ｃｍ角カット）　200g
②豚ひき肉　650g
③椎茸（みじん切り）　4個
④ごま油　大1
⑤春巻きの皮（10枚入り）1/4にカットして剥がしておく
【タレ】
⑤☆水1/2カップ
⑥☆醤大2
⑦☆砂糖　大3
⑧☆酒　大4
⑨☆オイスターソース　大4
⑩☆おろしニンニク　大1
⑪☆おろし生姜　大1
⑫☆五香粉　大1
⑬☆酢　大2
⑭☆花椒　大1
⑮☆山椒　小1
⑯☆ごま油　大1
【トッピング】
①レタス
②パクチー

作り方

①【タレ】の材料☆を混ぜ合わせておく
②中華鍋にごま油を熱し、豚挽肉を色が変わるまで炒める。
③①に筍と椎茸を加え更に炒める。
④③に混ぜ合わせておいたタレ①を加える。
⑤水分がなくなるまで焦げないように炒める
⑥水分がなくなったら出来上がり
⑦春巻きの皮にレタスやパクチーと一緒に包んで「いただきます！」

最後に一言

超簡単でめっちゃおいしいです
ご飯に乗っけて食べてもサイコー(^^)/